Cucina Liguria 2025

un nuovo volto per le eccellenze dell’artigianato

Da mercato all’aperto a mostra dedicata alle eccellenze artigianali liguri. Un evento che celebra il legame tra gusto, salute e benessere, in una cupola geodetica nell’area centrale della Mezza Maratona di Genova.

Al centro, un’area eventi con workshop e laboratori per scoprire prodotti e materie prime di qualità. Un’esperienza pensata per atleti, famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia.

Programma

Tre giorni di incontri, degustazioni e racconti per esplorare il legame tra tradizione, innovazione e benessere. Dal basilico coltivato senza terra al miele gourmet, passando per le birre alle erbe e le storie di artigiani e solidarietà. Un viaggio tra i sapore e il saper fare, con approfondimenti dedicati alla qualità delle materie prime.

Un’occasione per scoprire, assaporare e lasciarsi ispirare nel cuore di Cucina Liguria 2025.

Venerdì 11 Aprile

Ore 10:00

Apertura Manifestazione

presentazione degli espositori

Sabato 12 Aprile

Ore 15:00

Birre & Erbe

incontri e abbinamenti

a cura di
La Taverna del Vara

Prenota

Ore 15:00

Mani Sapienti, Cuori Generosi

incontro tra arte, mestieri e solidarietà

Presentazione Progetto
di Beneficenza di Artigiani CNA
per il Centro Antiviolenza Mascherona
A cura di Fabrizio Fugazzi
del Liquorificio Fabbrizii

Prenota

Domenica 13 Aprile

Ore 15:00

Agricoltura senza terra?

scopri il basilico che cresce nell’aria

Dimostrazione di produzione di pesto con mortaio automatizzato industriale. a cura di
Bocca Matta Smart Cup 2021 & Fattoria di Pol
prima azienda areoponica della Liguria Smart Cup 2023

Prenota

Ore 16:00